zeta9.ru

Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото

Закрыть ... [X]

Сырники с манкойРецепт сырников с манной крупой позволяет обойтись совсем без муки, особенно если творог жидкий. Крупинки, разбухая, становятся фото надежной связующей основой сырники с манкой в духовке с пошаговым фото любого теста и одновременно придают выпечке объем и легкость. Вместо ванили можно ввести лимонную цедру.

При запекании в духовом шкафу творожным заготовкам не обязательно придавать плоскую форму. Из теста можно вылепить забавные колобки, подобия чашечек, которые потом можно заполнить любой начинкой: сгущенным молоком, сметаной, джемом, ломтиками свежих ягод со сливками. Такие ягодные корзинки — замечательная идея для праздничного стола.

Ингредиенты

  • творог — 230 г
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • сахар — 3 ст. л.
  • манная крупа — 3 ст. л.
  • мука пшеничная — 1 ст. л. + для панировки
  • соль — 0,25 ч. л.
  • сода — 0,5 ч. л.
  • ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление

1. В глубокую миску для замеса теста разбейте одно куриное яйцо, туда же добавьте указанное количество творога. Чтобы избежать образования творожных комочков и неравномерного распределения его по тесту – можете протереть творог через железное мелкое ситечко. Хорошо перемешайте яйцо и творог ложкой или лопаткой. Даже разотрите, чтобы разбить все комочки. В данном рецепте используется молочно-кислый продукт 9 % жирности.

2. В творожную массу добавьте белый и ванильный сахар, так же не забудьте про щепотку соли. Тщательно перемешайте смесь удобной кухонной утварью.

3. В миску с творожной смесью насыпьте манную крупу. Перемешайте массу ложкой и отложите на 10-15 минут, чтобы крупа немного разбухла.

4. Пшеничную муку просейте и добавьте 1 столовую ложку с горкой к творожному тесту. Туда же добавьте 0,5 чайной ложки соды, которую не нужно гасить уксусом. Перемешайте тесто и оставьте на 5 минут.

5. На удобную кухонную доску насыпьте просеянную муку. Ложкой наберите небольшой комочек теста, уложите в подготовленную муку и обваляйте со всех сторон. Проделайте такую процедуру с остальным творожным тестом. С помощью ножа придайте изделиям приплюснутую круглую форму.

6. Металлический форму застелите пергаментом. Выложите сформированные сырники на небольшом расстоянии друг от друга и запекайте при температуре 180-190 градусов, 15-25 минут.

7. После готовки выложите на тарелку, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.

Комментировать

No votes yet.

Please wait...


Смотрите ещё: Сырники

Источник: http://nakormi.com/syrniki-s-mankoj-v-duhovke.html


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Сырники с манкой, Сырники в духовке, рецепты с фото на m Мангалы для дачи сделать своими руками

Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото Сырники с манкой в духовке с пошаговым фото

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ