zeta9.ru

Как сделать фарш для фрикадельки

Закрыть ... [X]

 


Фото к рецепту: Фрикадельки в томатно-чесночном соусе

Что я могу сказать? Это ооочень вкусно. Нежные, сочные фрикадельки так и тают во рту. Вкуснятина.

Продукты (на 6 порций) Для фрикаделек: Фарш мясной (свинина или говядина) - 500 г Яйца куриные - 2-3 шт. Белый черствый хлеб - 100 г Молоко - 100 г Сыр - 100 г Зелень петрушки - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Для томатного-чесночного соуса: Чеснок - 2-3 зубчика Лук репчатый - 2 шт. Томат-паста - 2 ст. ложки Растительное масло - 4 ст. ложки Вода - 1 л Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептФрикадельки в томатно-чесночном соусе

Продукты для фрикаделек в томатном соусе перед вами.

Как приготовить фрикадельки в томатном соусе:
Зелень вымыть и мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной терке.

Черствый белый хлеб замочить в молоке. В миску положить фарш, яйца, отжатый хлеб, сыр, мелко рубленную зелень петрушки, соль и перец.

Всё хорошо перемешать.

Мокрыми руками сформировать фрикадельки размером не больше грецкого ореха.

Вымыть и очистить лук. Чеснок очистить. Все мелко нарезать.

Разогреть глубокую и широкую сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и чеснок.

Жарить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут.

Вскипятить чайник. Налить 1 л кипятка в кастрюльку. Добавить соль и томат-пасту. Хорошо перемешать. Или можно использовать 1 л томатного сока.

К поджаренным фрикадельки луку и чесноку влить соус. Дать закипеть. Как только соус как сделать фарш для фрикадельки закипит, положить в него фрикадельки.

Накрыть крышкой и тушить фрикадельки в томатном соусе на медленном огне около 40-50 минут (пока соус не загустеет).

Фрикадельки в томатно-чесночном соусе готовы. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Рецепт: Фрикадельки в томатно-чесночном соусе. Как приготовить Фрикадельки в томатно-чесночном соусе?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:


Источник: http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=123648


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Фрикадельки, рецепты с фото на m: 184 Подарки для новорождённых девочек своими руками

Как сделать фарш для фрикадельки Как сделать фарш для фрикадельки Как сделать фарш для фрикадельки Как сделать фарш для фрикадельки Как сделать фарш для фрикадельки Как сделать фарш для фрикадельки Как сделать фарш для фрикадельки

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ